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横山建築事務所ブログAugust 26 やっぱりうまいっ！！～Part 4～ 今回紹介するお店は、
元町の 『 中国酒家 』 です。
コラーゲンたっぷりの “ フカヒレの冷菜 ”
ぷりぷりの食感と、じわ～っととろける旨味・・・最高やっ！！
“ 伊勢えびの黒胡椒炒め ”
ピリッとパンチのきいた胡椒とえびの甘味が絶品です。
またそのタレを白飯にまぶして食べるとたまりません！
メニュー全て美味しいのですが、
中でも “ 蟹と春雨の鍋料理 ” は、やっぱりうまいっ！！
神戸№１と言っても過言ではないです。
渡蟹の旨味を全てすった春雨・・・・・
想像しただけで唾液がにじみ出ます。
鍋にこびりついたおこげまで
キレイに平らげてしまう一品です。
この店で絶対に外せない料理です。
予算は一人10,000円位と
少し高いですが、充分値打ちがあります。
神戸に行った時は『 中国酒家 』 ！！
左から * * * フカヒレの冷菜、伊勢えびの黒胡椒炒め
蟹と春雨の鍋料理
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
『 中国酒家 』
神戸市中央区北長狭通り3-8-1
℡***078-332-5595
August 06 おいしいもの～Part 3～今回は芦屋寿司店 『 如月 』 です。
わが社デザインの
とびきり美味しい魚を出す店
当然内装のデザインも素晴らしい！！
ブビンガの強い杢目と白木のやさしさ
清潔な桧のカウンター、
すっきりとした内装は寿司にピッタリ。
座り心地のいい相田氏の椅子。
大将の包丁さばきを見ながら
盃をかたむけるのは実に楽しい！！
この季節、淡路のハモと
由良の赤うにあこうに・とり貝・・・・
生きてて良かった！！
これを書いていたら、よだれが出てきた
我慢できんわ、これから食べにいこ～～～！！
是非、一度行ってみて下さい。
“横山に聞いたでえ～”
でビール１本プレゼント？！
『 如 月 寿 司 店 』
芦屋市茶屋之町10-6
℡：0797-38-7011
さるすべり今年は咲くんやろか・・・？
吉川カントリー倶楽部のさるすべりの木。
６月２５日に写した写真です。
何度見ても美しい木です。
昨年の１２月１９日に写した写真、
すっかり葉を落として冬の姿をしています。
これも中々季節感がありきれいです。
真紅花を咲かせた姿を是非見たいものです。
昼食時はいつもビール片手に、
２階のレストランからこの木に見とれています。
スコアーも忘れ癒しのひと時です！！
June 17 風蘭あれから一年、今年も 『 風蘭 』 が咲きました。
昨年とは違い、
白い鉢と錆のきいた粗野な感じの
２種類に別けて植え替えました。
昨年よりも、はるかに美しく見えます。
ソファに横たわり、転寝をしていると
風にのって甘い香りが漂い何とも癒されます。
小さい白い花のどこからこんなにいっぱい香るのか
不思議な花です。
* * * バックナンバー 『 風 蘭 』 * * *
June 13 おいしいもの～Part 2～今週の美味しいもの特集は、
甲子園にある「 龍園 」です。
３・４年前は並ばなければ 入れなかったほどですが、 最近は並ばなくても入れます。
このお店、何を食べても美味しい！！
餃子に豚足、大腸の唐揚。 そして腸詰めソーセージにアワビ炒め。
この時期はやっぱりゴーヤの炒め物が最高ですね！ 冷たく冷えたビールに、 ゴーヤのにがみと あんかけ状のスープがからみ、 う～たまらん！！
大将の鍋さばきを見ているだけでも暑いのに、 エヤコンもない時折くる扇風機の風が、 汗をかいた身体に心地よい。
やっぱりキンキンに冷えたビールや！！ 中でも焼きビーフンと焼飯は絶品！！ この夏は龍園に汗をかきにきましょう！！ 暑いのに我慢出来ない人は、 近くに息子がやっている
「もやし」
というお店があります。両方可愛がって下さい。 中華でスタミナ付けてこの夏を乗り切りましょう。
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